Tunante Rioja Tempranillo

El Tunante de Azabache es un vino tinto elaborado a partir de la variedad de Tempranillo, procedente de una selección de uvas de las parcelas con la mejor calidad de la zona. La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena del mes de septiembre y la primera del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica. Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad.